Serial Lager
4,9% | IBU : 9 | EBC : 5
Légère, peu amère et très désaltérante, cette bière de fermentation basse est brassée exclusivement avec le malt de notre exploitation. De longues semaines de garde permettent de révéler sa finesse.
Good Vibes
5,1% | IBU : 18 | EBC : 10
Bière blonde de haute fermentation, les houblons ajoutés à froid apportent des notes de fruits exotiques. En bouche, de subtiles notes de céréales. L’esprit Pale Ale authentique.
White Nova
5,5% | IBU : 20 | EBC : 8
Cette bière blanche tire son léger trouble du malt de blé utilisé lors du brassage. Les houblons américains sélectionnés pour sa fabrication apportent une amertume franche qui contrebalance l’acidité de cette bière de blé.
Hoppy Pony
6,9% | IBU : 31 | EBC : 25
Notre India Pale Ale possède une belle couleur cuivrée. Au nez, elle dégage des parfums de fruits exotiques et de mangues. Résolument houblonnée, elle laisse en bouche une amertume persistante.
Saison
7% | IBU : 12 | EBC : 19
Bière fermière brassée traditionnellement pour les saisonniers agricoles. Notre Saison se caractérise par un corps fin, avec un final sec
et des notes levurées perceptibles en fin de bouche.
Pink & Sour
3,8% | IBU : 8 | EBC : 9
Brassée avec une quantité impressionnante de framboises et des bactéries lactiques pour l’acidité, la robe de notre Pink & Sour est d’un rose soutenu, coiffée d’une fine mousse rose pastel. Bière très désaltérante.
Raw Barry Wine
10% | IBU : 10 | EBC : 30
Bière forte au corps généreux, robe aux couleurs acajou. Ce vin d’orge est brassé en pure malt et révèle des notes de céréales et de biscuit.
Bourbon Barrel Aged Barley Wine
10,5% | IBU : 10 | EBC : 30
Notre Barley Wine vieillie 9 mois en fût de Jack Daniel. Le nez rappelle tout de suite celui du bourbon, on retrouve les notes caractéristiques du chène américain.
Rhum Barrel Aged Barley Wine
10,5% | IBU : 10 | EBC : 30
En plus des 9 mois de vieillissement en fût de Rhum Jamaicain, une infusion de gousse de vanille vient renforcer les arômes suaves et gourmands de notre Barley Wine.
Cognac Barrel Aged Barley Wine
10,5% | IBU : 10 | EBC : 30
Après 9 mois de vieillissement, notre Barley Wine s’est enrichie de la puissance et de la complexité des fûts de Cognac.

À propos de nos bières

Passionnés de bières depuis toujours, nous mettons cet amour et notre savoir-faire au service de nos produits pour vous proposer des bières aussi originales que de qualité.

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Houblon

Des houblons spécifiques pour chacune de nos créations.

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Levures

Pour chacune de nos bières nous choisissons la levure la mieux adaptée.

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Malt

Tout notre malt est fait à partir de l’orge que nous cultivons. C’est ce qui fait des bières de la Brasserie d’Orville des bières uniques au monde.

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